Eine Küche nach dieser lothringischen Region bietet uns an.
Wir haben das Essen zubereitet und zusammengestellt.
Zum Glück gibt die tolle Kücheneinrichtung, besonders Gaskochfelder.
Hier ist die Bio-Gerichte, die wir gegessen haben. Lecker! Alles Spitze
Vorspeisen:
 Avocadosfilet, Schinken aus Adrennen, Wildschweinsalami und Weintrauben |  Riesengarnele, Lachsfilet auf Estragonsauce, Brunnenkresse-Salat mit Orangenvinigarette |
 Kabeljaufilet mit Senfsauce, Blechsellerie-Möhren-Salat und schwarze Tomate (Noir de Cosebeuf) |  Feine Gefügelpastete, Ardennische Schinken, grobe Wildpastete und Orangenfilets |
 Avocadoscreme, Lachstatar, Garnelen und Tomaten mit leichter Pestosauce |  Crepestaler mit gefüllten Waldpilze, kalte Gemüse mit dicker, kalter Rotweinsauce |
 Gänseleberpastete auf Baquette-Schnitten und Portweingelee |  Tomaten-Champignon-Salat und drei verschiedenen Leberpate aus Lothringen |
 Ein Möchtgern Meisterkoch.... |  Französische Käsenplatte und Feigen |
 Rindfilet mit Butter-Sahne-Sauce und Rosmarinkartoffeln |  Perlhuhnbrust mit glasierter Sauce, Lauch-Möhren in gedünsten Weißwein |
 Entenbrustfilet mit karamelisierter Orangensauce und Kugelzucchini auf Kartoffelnplätzchen |  Lammkotelett mit leichter Rotweinsauce und Gemüse in Roquefortcreme |
 Kalbsrouladen mit umgewickelter Speckwarte und Lauchgemüse |  Geröstete Entenbrustfilet auf Chicoreeblätter und französischen Tomaten |
 Maishähnchenschenkel auf Wintergemüse und Käse-Karoffelküchenlein | Ende Besuchen Sie auch |